Des techniques pour transformer et conserver les aliments

	Site pour l'activité : des techniques pour conserver les aliments Histoire des sciences : la conservation des aliments depuis l'antiquité
	Des aliments moisis Résultats de l'expérience sur le rôle des levures
	Le rôle des levures dans la fabrication du pain Vidéo = C'est pas sorcier : la conservation des aliments